Iniciando uma nova profissão
De doceira! Hahahaha. Sim, é isto mesmo. Tô virando doceira. Não se assustem, amigos, não estou doente. Vou explicar.
Somos em 6 pessoas trabalhando no escritório. Seis e meia, na verdade, porque uma arquiteta está trabalhando part-time após voltar de licença maternidade. Toda semana temos uma reuniãozinha geral, onde a chefa comenta sobre o status de cada projeto e, para adoçar nossa vida, a cada semana uma pessoa é responsável por trazer um bolo (que pode ser pudim, mousse, vale tudo).
Como se não bastasse este mico, todo doce é avaliado por todos e recebe notas, exceto da pessoa que a preparou, óbvio. As notas são escritas em papeizinhos - comentários são obrigatórios! -, a média calculada e as notas do ano mantidas em um arquivo Excel mostrando o ranking.
E comprar algo pronto não vale! A nota para estes casos é zero. Durante a "degustação" tem até um "quizz" (paredão!), no qual as pessoas perguntam quais foram os ingredientes usados, como foi feito, para pegar supostos enganadores.
Vejam abaixo os três doces que já fiz e como são dadas as notas.

Meu muffin de chocolate com menta, que não ficou perfeito porque eu, super ansiosa, abri o forno antes do tempo e ele murchou :(
Somos em 6 pessoas trabalhando no escritório. Seis e meia, na verdade, porque uma arquiteta está trabalhando part-time após voltar de licença maternidade. Toda semana temos uma reuniãozinha geral, onde a chefa comenta sobre o status de cada projeto e, para adoçar nossa vida, a cada semana uma pessoa é responsável por trazer um bolo (que pode ser pudim, mousse, vale tudo).
Como se não bastasse este mico, todo doce é avaliado por todos e recebe notas, exceto da pessoa que a preparou, óbvio. As notas são escritas em papeizinhos - comentários são obrigatórios! -, a média calculada e as notas do ano mantidas em um arquivo Excel mostrando o ranking.
E comprar algo pronto não vale! A nota para estes casos é zero. Durante a "degustação" tem até um "quizz" (paredão!), no qual as pessoas perguntam quais foram os ingredientes usados, como foi feito, para pegar supostos enganadores.
Vejam abaixo os três doces que já fiz e como são dadas as notas.
O meu cheesecake de framboesa e chocolate que ficou, sério, uma delícia! Fiquei até em primeira posição no ranking por um tempo.
Meu muffin de chocolate com menta, que não ficou perfeito porque eu, super ansiosa, abri o forno antes do tempo e ele murchou :(
Meu tiramissu, que ficou até bom, apesar de não ter ficado tão bonito neste pote.
Uma das notas para o meu cheesecake de chocolate e framboesa. "Another great cheesecake" porque o cara tinha feito um anteriormente.







